나 그리고 나

감자전 만들기/ 간단해서 더 맛있는 감자전 만들기 그렇지만 팔 아픈.... ㅋㅋ,, 저를 예뻐하시는 님이 지난 여름 감자를 한 박스 주셨답니다. 지난 해 감자 한 박스 샀더니 넘 많아서 먹어 치우느라 힘들어서 후회하며 안 사기로 했는데... 올해는 한박스가 퐁~~ 선물로 떨어졌어요.ㅋㅋ 감..

냉동 두룹으로 전만들기 ㅋㅋ,, 전을 좋아하는 사람.. 지난해 친정에서 챙겨 온 두릅을 데쳐서 여태 냉동실에 놓고 전 부쳐 먹을때만 기다리고 있었어요. 요즘 두릅이 나올땐데 냉동두릅으로 두릅전 만듭니다. 맛있어요~~~ㅋㅋ 완성 된 두릅전 냉동 된 두릅을 녹여서 밀가루 + 튀김가루 섞..

어떨결에 도라지정과 만들었어요.ㅎㅎ 엄마테 갔더니 큰언니가 보낸 도라지가 햇볕에 누워있네요. 말리는 중... 여느때 같으면 쳐다도 안 볼텐데 아이가 도라지를 먹어야 할 것 같애서...ㅋㅋ 온전하게 다 먹이려면 어떻게 해야할까.. 생각하다가 아~~하~~ 언니가 보내 온 옥수수조청이랑 ..

말린 햇고사리가 생겼어요~~ 그런데 이 고사리 상품에는 삶는 법에 대한 설명서가 있네요. 그대로 따라 해 봅니다. 얼만큼 삶아야 하는지 몰라서 자주 꺼내보거나 잠간 신경 못쓰면 푹 무르거나 했는데... 설명서대로 해 보니까 알맞게 잘 삶아집니다. 알맞게 삶아진 햇고사리 햇고사리 70g..

치즈 & 꿀 달콤 짭쪼롬한 또띠아 피자 요즘 치즈가 많이 있어서... 에담치즈,고다치즈..등이 많이 생겨서 치즈 들어간 요리를 많이 해 먹습니다. 저의 음식메뉴 결정은 재료가 많은 것 없애기로 시작하거든요.ㅎㅎ 치즈와 꿀을 넣은 달콤 짭쪼롬한 또띠아 피자에 빠졌는데 치즈를 많이 먹..

지난 명절에 만두 많이 먹어서 속이 탈 났는데 (밀가루 음식 좋아하는데 많이 먹으면 속이 더부룩해지더라구요.) 요즘 저녁식사는 으깬감자로 속 달래며 치즈로 영양섭취 하고 있어요. 요즘 블로그에 소홀한지라 사진 몇 컷 올려 봅니당~~ 제가 많이 게으릅니다. 그래서 일을 조금씩 하기..

또띠아 피자 만들기 제가 만들면 다 만들수 있는....음식...ㅎㅎ 또띠아 피자 만들어 보세요. 몇년전 여행 갔다가 우연히 먹고 알게 된 또띠아피자... 또띠아를 이용해서 다양한 음식을 만들어 먹을 수 있어서 애용합니다. 그래서 집에 계란처럼 필수로 챙겨 놓게 되었다는...ㅎㅎ 지난주일,..

어떨결에 닭개장 끓였어요~~ㅋㅋ 동네 걷기운동 하다가 동행한 지인이 2만원 주웠어요.ㅎㅎ 집으로 들어 가는 길 닭볶음 해 먹을 거라며 마트에 들리더니 닭한마리를 제게 건넵니다. 엥?? 요리 할 계획, 살림 할 계획 없는데,,,하며 뿌리쳤는데 주운 돈으로 샀으니 먹어야 한대요.ㅠㅠ 포장..

아욱이 생겼습니다.^^ 가을아욱은 대문 걸어 잠그고 먹는다는데 겨울아욱은 어떨까요? 계절이 따로 없는 요즘이지만... 지난 토요일 아침 빈둥거리고 누워서 아침거리 생각을 합니다. 속 편하고 따뜻하게 먹을 게 뭐 있을까....하다가 아욱죽을 먹으면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 마침 ..

아~ 튀김만두 왜케 맛있는 거야요?^^ 올 겨울에는 만두 만드는 법 새로이 배웠습니다. 삼각형 모양으로 되는... 의외로 만들기가 더 쉽더라구요. 아무리 쉬워도 만드는 사진은 없어용....ㅎㅎ 이건 설명도 어려워요~~~ㅋㅋㅋ 얼마전 이웃 님이 만두속을 우리집에 버렸습니다.ㅋㅋ 남편이 하..

소심하게 블로그하려다 보니 올릴 게 없고 올리는 게 없으니 궁금해 하는 님이 있고... 그래서 가끔씩 내가 만들어 먹는 요리,, 올려봅니다.^^ 지난 토요일 아침... 뭔가는 해 주어야 한다는 의무감에 늦잠을 자고 일어나 커피에 또띠아롤 만들어 먹었습니다. 아침 먹기 싫다는데도 뭔가는 ..

참치를 넣은 김치전만들기 겨울이 되면 전, 튀김이 더 맛있을때죠... 다이어트 한답시고 전 해 먹는 것을 자제 하고 사는데 배추전이랑 김치전이 맛있을때니 포기 못하고 해 먹어야죠~~ 김장을 하지 않았는데도 김치가 자꾸 생겨서 김치요리 검색해 보니 참치를 넣고 김치전을 해 먹는다..

배추전 김장하셨나요? 김장을 하고나면 겨울준비 끝~~~ 이죠? 우리집 냉장고도 네집의 김치가 모여서 겨우내 먹을 김치걱정은 안해도 됩니다.ㅋㅋ 게다가 일년동안 먹을 쌀도 도착!!! 했으니 겨울준비 끝~~입니다. 날사랑하시고 챙겨주시는 님들 ~~ 고맙습니다. 꾸벅~~ 하나님께서 축복으로..

고구마빵 만들기 ㅋㅋ,, 제가 하면 누구나 할 수 있는 요리.... 고구마 한박스가 생겼습니다. 챙겨주신 님 고맙습니다. 정말 맛있어요~~^^ 워낙에 밥만 좋아하는 사람인데다가 고구마는 어릴적에 많이 먹어서 돈 주고 사 먹지 않는다는...ㅎㅎ 그러니 고구마를 그냥 쪄 먹는(삶아 먹는 ^^) 것..

우리엄마표 깻잎장아찌는 엄청 부드럽고 맛있습니다.ㅋㅋ 먹어 본 사람들이 다 살살 녹는다고 말하지요. 예전에 울 엄마표 깻잎 장아찌 포스팅 했습니다만 오늘은 사진이 몇장 더 있어서.... 어느날..부터 살림 안하고 엄살을 부려도 되는 사람이 되었습니다. 엄마가 깻잎 준비해서 형제..

고구마 카나페/고구마 까나페 만들기 제가 만들면 누구든 할 수 있어요. 클클클.... 1. 고구마를 숭숭 썰어 삶아요.(으깨기 쉽답니다) 2. 마늘찧는 나무 방망이로 콩콩쪄서 으깨요.ㅎㅎ. 3.양파, 사과 송송썰어 섞어줍니다. 4. 과자 참크래커나 아이비 위에 고구마 올리고 치즈 올리고 산딸기 ..

표고버섯탕수만들기...^^ 표고버섯탕수 해먹었어요~~ 부드럽고 맛있어요. 짜잔.... 제가 만든... 표고버섯탕수 표고버섯이 생겼습니다. 한 박스나... 반은 나눔하고 반의 반은 냉동실에 반의 반은 냉장실에 넣어 놓았습니다. 표고버섯은 냉동실에 보관했다 먹어도 좋답니다. 제게 표고버섯 ..

요구르트와 그릭요거트 만들기 참 좋은 계절~~ 잘 지내고 계시죠? ㅎㅎ,, 저도 여전히 직장다니고 살림하고 살아갑니다. 2월 한달은 몸이 안 좋아 병원 쫓아 다니느라 정신없이 가고 3월은 모시던 상사분이 갑자기 퇴직을 하셔서 기분이 어떠실까~~ 마음쓰며 한달이 지났습니다. 어떤 선물..

지난 추석명절에 집에 갔는데 집 앞뒤로 고들빼기가 눈에 띄입니다. 예전엔 많이 먹었는데.... 엄마는 땅이 안 좋아서 그런지 뿌리가 없다고 하시네요. 그래도 잎사귀 삶아 무쳐 먹으면 될 것 같아서 고들빼기 한움큼 뽑아 손질 해 놓았습니다. 뒤에 온 동생이 엄마께 고들빼기 김치 이야..

<< 아로니아 넣은 요리 //아로니아 토핑 또띠아피자//아로니아 넣은 옥수수구이 >> 아로니아를 처음 먹어봅니다. 우익~~ 떫떠름해요~~ 같이 맛 본 분들은 대부분 첫 맛에 거부감을 들어 하시네요. 저는 걍 먹을 만해요. 떫떠름함이 어디선가 맛본 듯한 것 같기도 한데,,,하고 생각하..