가지밥 만들기

요즘 인기리에 방영되고 있는 삼시세끼 산촌편에서

가지밥을 맛있게 먹는 장면을 보았습니다.

배우염정아님이 요리를 잘 하더라구요~~

즐겨보는 프로에서 맛있다고 하면서 먹으니

가지밥 해 먹어봐야겠다고 생각을 했습니다.

그리고...

농사는 다른분이 짓고

조금씩은 수확해서 먹어도 되는 텃밭...으로

산책갔다가 가지 몇개 따 가지과 왔습니다.

가지가 많은 듯 싶은데 조금 남기기가 신경쓰여서

가지를 듬뿍 넣고 밥을 지었습니다.

밥이 완성되어서야 사진 찍을껄~~ 하는 생각에..ㅋㅋ 

제가 하면 누구가 다 할 수 있는 요리

시작해 볼까요??^^

< 가지밥만들기 > 

1. 가지를 씻고 적당한 크기로 썰어줍니다.

2. 밥물은 여느때와 같이 맞추고

3. 가지를 올려줍니다. 

4. 간장 조금과 참기를 적당히 뿌려줍니다.

그리고 백미 취사를 누르면~~

 구순이 다 된 엄마가 선물해 준 전기밥솥이 밥을 완성 해 줍니다.

휘 저어 주니 많다고 생각했던 가지가 풀어지면서

많다는 생각이 들지 않아요.

다 넣기를 잘 했다는....ㅎㅎ

나물밥은 일반밥보다 조금 질어야 맛있다고 생각하는데

가지에서 물이 적당히 나와서 제 입맛에 딱 알맞게 밥이 되었어요.ㅋㅋ

가지밥을 했는데 다른 음식 먹어야 해서

가지밥을 조금만 시식해 보는 것으로....ㅎ

맛있는 간장 양념이 아니어도

부드럽고 맛있어요~~^^

가지를 좋아하거나 나물밥 좋아하시는 분이시라면

꼭 한번 시도 해 보세요!!!^^