배추전 만들기

올 가을 김장 배추가 비싸다고합니다.

지난 토요일 산책가다가 밭에 있는 배추 보고 

배추전먹고 싶다고 했더니 해 먹자고...

해먹자고 해서 따라 갔는데 배추전은 한번도 안 해 보셨대요.ㅎㅎㅎ

그래서 제가 만들었습니다.

완성 배추전

 

 제가 하면 누구나 할 수 있는 요리...

< 배추전 만들기 >

1. 밭에서 농사지어 김장하고 남은 배추... 깨끗이 손질하고

2. 밀가루 반죽에 소금 조금 넣은 다음 배추를 적셔서

3. 식용유 두른 후라이팬에 앞뒤로 예쁘고 맛있는 빛깔나게 구워줍니다.

예쁘고 맛있어 보이죠?ㅎㅎ

찢어서 먹는게 더 맛있다고 손으로 쭉쭉 찢어 드십니다.

찢어서 먹는 게 더 맛있기는 한데

손에 묻히기 싫은 저는 갈라서 먹고

한접시에 반반으로 담았어요.ㅋㅋ

처음 드시는 분도 배추맛을 느끼며 맛있게 드시고

처음엔 저도 이걸 왜 먹나 싶을만큼 심심한 맛 밖에 못 느꼈었답니다.ㅎㅎ

산책 다녀온 은이성지

요즘 임플란트 심는 중이라 음식 먹는 것이 힘들어요.

그래서 먹기쉬운 음식이 만두...

만두속이 송송 썰어져있어서 먹기 편해요.ㅎ

역시 용인재래시장 오성만두맛있어요.

주일저녁 찬양모임에서 생일 축하하고

 찬양하며 함께 했습니다.

아~ 생일턱으로 매콤한 코다리조림 사 주셔서

 저녁 잘 먹었습니다.^^

건강하시고 행복하시길 기도합니다.