김치만두

강원도가 고향인 저는 고기가 들어가지 않은 김치만두를 좋아합니다.

김치와 숙주, 두부를 다져서 만든 만두속에는

기본양념에 고추가루를 넣어 빨갛고 얼큰하게 만들어 먹지요.

 

의외로 엄마손맛과 비슷한 만두 만나기 쉽지 않은데

최근에 만두를 먹여 주신 분께서는 아주 맛이 비슷합니다.

 만두 빚을때 뵈었는데 만두속도 아주 흡사해요.

그분도 강원도분이시라네요.ㅎㅎ

어릴적 우린 만두 빚는 옆에서 만두 빚는 것을 돕기보다는

만두속을 숟가락으로 퍼 먹곤 했는데...

ㅋㅋ,, 이번에 만두속 퍼 먹기를 해 보았습니다.

정말 아주 오랫만이네요.

 

요즘엔 엄마가 빚어서 얼려놓은 만두가 챙겨다 먹어서

만두속 구경하기가 어려웠어요.^^

 

예쁘게 빚어 놓은 만두가

우리엄마 만두와 똑 같애요.

만두도 예쁠 수 있다는 것 아시나요?

예쁘게 줄 서 있는 만두... 

 

 

그리고 맛있게 먹었습니다.

ㅎㅎ,, 행복해요.^^