나 그리고 나

내 고향 홍천에 가면 어릴적부터 있던 닭갈비집이 있습니다. 이젠 고향엘 가면 닭갈비를 꼭 먹고 와야 행복합니다. 고향하면 함께 떠 오르는 단어가 되었지요. 고향의 맛... 학창시절 주머니가 비었을때는 사리만 사 먹었지요. 닭갈비 맛 보다 더 좋은 것은 가족들의 입맛이 같다는 것입니..

몇년만에 설 명절에 친정엘 다녀왔습니다. 덕분에 엄마표만두를 듬뿍 챙겨왔습니다. 고기를 넣지 않은 김치만두.. 우리가족 입맛에만 맞는 매콤한 만두랍니다. 다진김치에 무채볶음 두부 숙주 당면을 넣고 양념으로 후추 마늘 깨 참기름 고추가루를 넣습니다. 친정식구를 만나면 우리끼리의 추억의 맛..

아는 분이 직접 집에서 만든 복숭아주랍니다. 색깔이 이쁘지요? 실은 더 정성껏 만드신 증류주도 있었는데 무색이라 제 마음을 끌지 못해서 카메라에 담기지 못했지요. 사실 사진도 무심코 찍었는데 색깔이 넘 이뻐서 모른척 할 수가 없습니다. 맛은 그냥 술맛...? 술을 잘 몰라서. 아무래도 저는 색깔을..

아는 분이 오미자 농사를 짓습니다. 그리고 오미자청을 만들어서 팝니다. 덕분에 여러번 주셔서 맛있게 먹었지요. (새달오미자농원)http://blog.naver.com/psedal 기본 먹거리만 챙겨먹는 사람인지라 그분의 오미자청을 사서 먹지는 않았습니다. . . . 어느 날 아들넘과 마트에 갔는데 " 엄마, 오미..

2009.12.28 월요일 좋은 사람들과 함께 하는 것은 참으로 행복합니다. 근사한 먹거리가 있지 않아도 편하게 수다하며 즐길 수 있음은 큰 행복입니다. 얼떨결에 친구의 친구들이 모이는 자리에 끼었습니다. 낯선사람들과 어울리면 마냥 불편해 하는 사람인지라 그런자리에 웬만해서는 끼지 않는데 친구에..

2009년 12월 23일 ㅋㅋ,, 우리아들넘에 선물을 받았다. 아르바이트해서 돈 벌었으니 인사 제대로 하라는 엄마의 채근에 못이겨 대충 선물 사주려나 했더니 크게 한턱 쏘았다. 가족끼리의 성탄&송년파티다. 내가 제일 좋아하는 자작나무이야기에서 좋아하는 음식으로. 그것도 거하게~~~ 너무 과해서 몸 둘..

2009.12.22 공주에 가면 동해집으로 짬뽕 먹으러 가세요.ㅋㅋ... 공주에 가서 무엇을 먹어야할까 고민에 들어갔다. 차를 세우고 어느 화원앞에서 쥔장에게 물었다. 나 : 공주에 처음 왔는데 무엇을 먹으라고 권하고 싶으세요? 젊으신 화원쥔장 : 뭘 좋아하시는데요? 나 : 그냥 밥은 어딜 권하고 싶으세요? ..

[수제소시지]삼송원에서 <수제소시지> 만들어 봤어요. 수제소시지를 만들어봤습니다. 사실 만들어 봤다기보다 구경했다가 맞는 표현일 것 같습니다. 반죽의 맛을 좌우하는 재료를 따로이 만듭니다. 소시지의 반죽을 이런 비닐 속에 넣을 것인데요. 식용으로 만들어 진 것이라네요. ㅋ..

고양시에 있는 체험농장 삼송원입니다. 이곳에서 단팥빵과 수제소시지 만드는 체험을 했습니다. 물론 만든 것으로 맛있게 점심식사도 하고 빵도 먹었지요. 따끈하게 갓 구워진 빵,,, 정말 맛있었습니다. 그런데 팥앙금은 직접 만들지 않고 이미 만들어진 것을 사용하네요. 이거 몸에 좋은 것일까요? 직..

제가 비를 좋아한다고 노랠하고 다니기에 지인들이 비가오면 제 생각이 난다고 합니다. 어젠 비가오면 생각나는 사람들을 만들기 위해 한번 뭉쳤습니다. 강원도 사람들이 좋아하는 메밀전병 먹으러 원주까지 다녀왔습니다. 1차로 시장통에 앉아 메밀전병 먹고 2차로 치악산근처 뜰이 이..

오무라이스 만들어 먹었어요. 새성전 새주방에서 처음으로 했는데 편하고 좋았습니다. 맛요? 물론 맛있었구요. . . . 오무라이스 재료 딸기는 깨끗이 씻어 놓아요. 야채를 송송 썰어 줍니다. 남자 어린이도 잘 썰지요? ㅋㅋㅋ,, 요리사 포스가 나요. 송송 썰은 야채를 볶아 줍니다. 볶은 야채 색깔이 넘 ..