용인 농도원목장/ 치즈만들기 체험

 용인 농도원목장/ 치즈만들기 체험

아름다운 농도원목장에서 치즈만들기 했습니다.

와~~농도원목장은 참으로 아름다와서

치즈만들기 체험하는 것보다

소풍가고 싶은 목장입니다.^^

농도원목장에서 직접 생산하는

수제요구르트를 맛보여 주셨는데

달지 않아 건강해지는 기분이예요~~^^

딱 내가 좋아하는 스타일~~

농도원목장

http://www.nongdo.co.kr/

ㅋㅋ,, 직접 만든 스트링치즈

짜잔~~완성된 모습입니다.

와인과 함께 치즈를 먹을 수 있게 준비 해 주셨어요~~

치즈에 과일 하나 올린 카나페..도 맛있어요~~^^

소나무숲과 초록빛 초원~~

그리고 한켠에서 행복하게 노니는 젖소들...

그림같은 농도원목장 풍경...

넘 예쁘고 아름다워요~~

치즈만들기 체험하러 실내로 들어갑니다.

<<스트링 치즈 만들기>>

1. 우유가 열배정도로 응축된 치즈원료를 주시면

2. 잘게 쪼개어 줍니다.

3. 뜨거운 물을 부어 치즈원료가 녹으며 뭉치게 만들어 줍니다.

4. 뭉쳐진 덩어리를 늘렸다가 겹쳤다가를 반복해준다.

5. 먹기 좋은 굵기로 늘려서

6. 소금물에 담가둡니다.

7. 먹기 좋은 크기로 자르면 스트링치즈 만들기 끝!!!