나 그리고 나

처음으로 막창 먹어보았습니다.ㅎㅎ 그리고 쓰는 일기....ㅋㅋ 낯선 음식에 도전해 보기... 나름 이상한 음식을 못 먹는 게 많습니다.ㅎ 물컹거리거나 쫄깃하거나 냄새가 조금이라도 역하면 ... 그중에 막창, 곱창도 해당되는데 돼지껍질은 먹어보기 시작했고 막창도 먹어보기로 했습니다. 사실은 곱창 먹어보겠다고 했었는데 막창이 더 맛있다고 먹어보라고...ㅋㅋ 곱창이 더 맛있는 거 아닌가요? 하여튼... 곱창 먹는 거 배워보겠다고 말한 것 때문에 선정된 메뉴라 체험하는 마음으로 막창 먹어봅니다. 음~~ 예전에는 돼지똥 냄새가 났었는데 여기는 냄새가 나지 않으니 다행이고.. 바싹 익으니 양이 확 줄면서 맛은 바삭바삭합니다.ㅎ 아직 즐길 상황은 아니고 먹어 볼만한 정도... 서비스로 주신 돼지 껍질도 몇 개 먹고 ..

용인 원삼면 시골마을에 있는 카페 나무안에서 ... 카페 나무안에서 수제 버거를 판매하기 시작했네요.^^ 용인시 원삼면에 가보실만한곳 찾으신다면 들러 보세요. 사람많고 복잡한 곳 싫어하는 사람인지라 한가한 곳이면 ok~~ㅋㅋ 이렇게 포스팅해도 소문나서 사람이 많이 오는 것은 바라..

용인 농도원목장/ 치즈만들기 체험 아름다운 농도원목장에서 치즈만들기 했습니다. 와~~농도원목장은 참으로 아름다와서 치즈만들기 체험하는 것보다 소풍가고 싶은 목장입니다.^^ 농도원목장에서 직접 생산하는 수제요구르트를 맛보여 주셨는데 달지 않아 건강해지는 기분이예요~~^^ ..

저는 맛있는 된장을 먹습니다. 우리 엄마의 손맛이지요. 어려서부터 막장이라는 것을 먹었는데 그것에 익숙한 저는 엄마가 담근 막장이 제일 맛있습니다. 나이가 들으니 장 담그는 것을 배우라고 하는데 ㅋㅋ,, 배울 생각이 없어요. 솜씨도 없거니와 큰언니가 엄마와 비슷한 솜씨를 내기..

용인시 기흥구 동백동에 멋진 한옥집이 있습니다. 그곳에 다녀 올 기회가 있었는데 아파트촌을 지나자 마자 이런 시골의 모습이 가능한가하는 생각이 들었지요. 안주인님의 음식솜씨가 아주 좋았는데 그 안주인님의 음식솜씨를 쉽게 맛 볼 수있게 되었답니다. 반가운 마음에 나..

고양시에 있는 체험농장 삼송원입니다. 이곳에서 단팥빵과 수제소시지 만드는 체험을 했습니다. 물론 만든 것으로 맛있게 점심식사도 하고 빵도 먹었지요. 따끈하게 갓 구워진 빵,,, 정말 맛있었습니다. 그런데 팥앙금은 직접 만들지 않고 이미 만들어진 것을 사용하네요. 이거 몸에 좋은 것일까요? 직..