홑잎나물 무치기 2020년에도 봄이 왔습니다. 코로나19로 인해서 사람들도 못만나고 돌아다니지도 못하고 무엇보다 교회가서 예배를 못 드려서 안타깝고 슬픈 봄을 지내고 있습니다.ㅠㅠ 사무실앞 화단에 핀 꽃잔디 동네에 핀 벚꽃 그럼에도 봄은 오고 봄나물을 먹어봅니다. 봄이면 연례행사처럼 홑잎나물 .. ♥♥ 한걸음 ♥♥/음식솜씨 2020.04.08
봄나물 홑잎나물 무치기 봄이면 홑잎나물 한번은 먹어야 제대로 봄을 맞이한 것 같습니다.^^ 올해도 홑잎나물 뜯어서 무쳐먹었어요~~^^ 홑잎나물은 화살나무의 잎사귀로 잎이 피기 전에 연할 때 뜯어서 먹는 것이지요~ < 홑잎나물 무치기 > 1. 끓는 물에 살짝 데칩니다. 2. 두세번 맑은 물에 헹구어 줍니다. 3. 물.. ♥♥ 한걸음 ♥♥/음식솜씨 2018.04.11
