[고추장만들기]울엄마표 고추장만들기 [고추장만들기]울엄마표 고추장만들기 울엄마표 고추장을 달지 않은 집고추장 맛입니다. 그래서 좋아해요. 준비물 질금가루3되, 찹쌀3되, 밀가루 3kg 고추가루 10근, 조청 약간 물2동이, 소금6되 1) 질금가루에 물을 부어 으깨서 질금물을 만든다. 울엄마는 질금물을 채로 걸러서 밀가루를 .. ♥♥ 한걸음 ♥♥/음식솜씨 2014.02.24
