[봉황오이]봉황오이의 "오이부침개"/ 오이체험

천안 오이농가에 다녀왔습니다.

오이농사를 잘 지으시는 분이신데 인터넷 판매도 아주 잘 하신대요.

사이버공간에서는 "봉황52"님으로 유명하십니다.

 

처음으로 오이부침개 먹었어요.

맛이요? 물론 맛있지요. 제가 기름에 적셔진 요리를 좋아하잖아요.

그럼 같이 오이 부침개 만들어 먹어봅시다.

 

오이를 갈아서 밀가루 반죽을 합니다.

오리를 갈아 넣고 물을 섞지 않습니다.

반죽속에 부추 약간, 당근 약간, 오징어 약간 넣었습니다.

 

 

기름을 두르고

 

 

반죽을 후라이팬에 퍼 놓습니다.

 

 

달구워진 후라이팬에 오이향이 좌~~악~~~ 퍼집니다. 향긋하고 좋아요. 

 

 

센스 있는 님이 사진 찍는 것 보고 오이 꽃을 살짝 올려 놓습니다. 

 

 

 

음~~ 먹음직 스럽지요? 기름기가 있는 요린데도 오이향 덕분에 개운하고 맛있습니다.

 

 

저림 오이랑 같이 먹으면 맛이 더 좋대요. 역시 더 맛있습니다.

 

 

음~~ 사진 보니 또 먹고 싶어집니다.^^

 

 

오이밭도 둘러 보았습니다.

아직은 오이가 요만해요.ㅋㅋ....