**청경채와 삼겹살볶음**

청경채가 생겼습니다.

물론 날사랑하시는 님께서 주셨지요.^^

 

청경채로 무엇을 해 먹을까 고민하다가

삼겹살 양념해 놓은 것이 생각났습니다.

그래서 삼겹살과 청경채를 만나게 했습니다.

얘네 둘이 잘 어울리네요.

 

1. 양념 된 삼겹살을 볶아줍니다.

2. 볶은 고기에 씻어서 뚝뚝 잘라 준 청경채를 넣어서

 살짝 숨 죽을 정도만 익혀줍니다.

 

삼겹살이 청경채의 아사아삭한 맛이랑 잘 어울리면서

개운하고 맛있습니다.